在山东青岛平度市仁兆镇沙北头村，每年新年前后是当地盆栽韭菜很多上市的时节。这儿的韭菜商场价88元/斤，价格不菲却不愁销路，刚上市就被抢购一空。栽培韭菜的农户也收入颇丰，一亩地收入超10万元。不仅如此，他们还计划把韭菜种到欧洲，到海外去淘金。沙北头村的盆栽韭菜为啥能卖这么贵？背面有哪些诀窍？带着技能出海掘金又会面对哪些难题？2月12日，笔者来到当地的韭菜栽培基地进行看望。

  1斤卖到88元的韭菜长啥样？在沙北头村里的一排排大棚里，笔者见到了这些成长在泡沫箱里的“金韭菜”。

  韭菜基地负责人崔书乾说，他们公司的主体事务是光伏发电。光伏板下方的空位，正好可拿来栽培。所以，他们就开展起了农光互补项目。原先，村里的盆栽葡萄技能就十分老练，2016年，他们开端测验盆栽韭菜。

  “其时是北大荒农业集团给咱们订单，让咱们育苗供农场运用。”崔书乾说，比较于地栽，盆栽成长速度快，养分丰厚，但技能门槛很高。所以，他们就选了1000盆，分红5组进行试验，寻觅最适宜的土壤以及栽培技能。

  一向到2019年，经过3年探索，他们才找出一个最优的答案。崔书乾说，栽培的重点是土壤和肥料。他们从东北长白山上运来了富含各类有机质的土，然后又加入了珍珠岩作为基础土壤。运用的肥料则是运用大豆、玉米等腐熟今后构成的有机肥。为了不运用化学杀虫剂，他们想尽了各种方法。

  “羊粪和烟丝里边的气味，能有很大作用防备韭菜中最多见的一种害虫。”崔书乾说，他们经过反复研究，终究才找到了适宜的份额。因而，栽培出来的韭菜都是零农残。

  为了培育韭菜的口感，他们每年只收成一季。每年3月份开端，韭菜会一向成长到11月份。经过霜降今后，韭菜的养分开端回流到根部。这样一个时间段，他们会连续割掉这一茬，新出的韭菜则能吸收更多的养分。

  “维生素C的含量是一般韭菜的20多倍。”崔书乾说，一般韭菜一年割五六茬，他们只取一季的精华，所以口感好，养分价值高。

  种出了好韭菜，怎么卖出去成了新的难题。崔书乾说，他们栽培的韭菜，一部分作为苗种供应农场，还有很大一部分要到商场出售。

  为了打通途径，他们参与各个农产品展销会。“品味往后，就成了回头客。”崔书乾说，价格尽管有点高，可是口感的确值。尔后，经过口口相传，敏捷在青岛本地打开了商场。

  为了进一步提高销量，他们试水线年，他们找来网络主播经过抖音短视频带货。他们的韭菜一个礼盒2斤，价格176元。经过一段时间出售，敏捷积累了忠诚的受众。

  “现在网上一个月能卖5000盒左右。”崔书乾说，现在他们在平度的栽培培育面积150亩左右，基本上求过于供。

  经过坚持走高品质道路，他们也找到了一条新的致富路。崔书乾说，一亩地能种2600盆左右，一盆能收成1.5斤到2斤。可是，制品的韭菜需求整理，挑选，最少还要损耗10%。即便如此，一亩地算下来，一年的收入也超越10万元。

  “国内商场需求基本上便是这些了，下一步咱们会往欧洲开展。”崔书乾说，2024年，他们公司在罗马尼亚建造一个光伏发电项目，估计2025年投产运营今后，他们就会把盆栽韭菜的技能带过去，在当地栽培。

  “当地的环境还有气候等，还有必要进行习惯，可是关于未来的商场咱们很看好。”崔书乾说，现在的农业栽培早已突破了本来的地域约束。企业会依据各地气候的不同，在全国乃至全球布置栽培基地。未来，跟着他们事务的扩张，韭菜还将种到全球更多当地，农光互补项目将成为他们出海淘金的利器。（孙桂东）