大寒，是廿四节气里最终一个节气，也是冬季的最终一个节气。这一天，冰冷的气候来到了极致，一起也是冬季的一个转折点。在风雪的深处，新一轮四季的作业现已悄然启幕，春回大地指日可下。

  大寒时节，南北方耕耘活动各有偏重。北方区域，为开春播种做准备，一起侧重加强家畜的防寒防冻作业。而在南边，人们仍在紧锣密鼓地强化小麦及其他作物的田间管理。在广东岭南区域，此刻作物收割结束，田鼠窝多暴露，形成了联合捉田鼠的共同风俗，成为扳话消除田鼠的重要关键。

  1月下旬定植中小拱棚甘蓝和西红柿，需提早5-7天扣棚升温，选晴天上午完结定植后，加盖草苫以加快缓苗。

  基肥缺乏的大棚，在大寒后于沟内追施福赛福矿源双子星，翻土拌匀后及时洒水，为后期增产蓄力。

  当极点低温达-5℃以下时，果树易遭受冻害，需切实做好抗寒、抗雪害作业，保证果树安全越冬。

  针对比年丰登和树势虚弱的果树，在春梢萌发之际，以康复树势为方针，剪掉弱枝、病虫枝、枯枝，并短截已成果的枝条。

  “大寒到定点，日后天渐暖”，过了大寒，春天就又近了几分。冷或许不冷，在这样一个时间段也现已显得没有那么重要了。在年味渐浓，春回大地的气氛里，团圆与期许逐步具象成一次次重逢时的拥抱，与一次次相聚时的碰杯，用碰杯声与欢笑声敞开新一年的兴隆健康。