海报观潮将山东风味撒向每一张餐桌
假如想了解齐鲁大地陈旧的景物,无妨从一筐农产品开端。从育种到栽培,从酿制到加工,山东的农产品带着传承而来的工艺与才智,将老而弥新的山东风味显现出来。
1月2日,临沂炒鸡、胶东大白菜、黄河酥梨、平阴玫瑰鲜花饼......山东农产品一路北上。由山东省农业村庄厅、山东省人民政府驻北京办事处主办,京东集团、山东省互联网传媒集团承办的“好品山东”农产品走进京东暨京东年货优选活动在北京京东集团总部举行,来自山东的120余家农产品品牌企业的200余种品牌农产品扳话露脸京东集团。
陈旧的耕耘,正在产生天翻地覆的改变。山东农产品与电子商务渠道的协作,在村庄和国际、农产品和每一张餐桌之间,架起了一座桥梁。
平原广布的地势,让山东具有了许多犁地,具有了成为农业大省的潜质。雨热同期、四季清楚的温带季风气候进一步丰厚了山东农业开展的可能性。“吨半粮”“世界寿光”“海上粮仓”“菜篮子”,这些“称谓”的背面,流露出山东农产品无法代替的价值和魅力。
比方青岛胶河源农产有限公司的胶东大白菜,承载着许多山东人的幼年参加,也是许多外地游子化不开的乡愁。帮嫩薄、汁乳白、味鲜美、养分好的大白菜,是山东人冬天的“时节限制”美食,也是山东新年餐桌上必不可少的“土特产”。青岛胶州的沙质土壤加上胶河的甜水,大豆发酵腐熟的有机肥为底肥,选用人工除草并逐颗检测,这是专归于山东的地方风味。
山东的农产品不只蕴含着代代传承的农业才智和地域风味,还带着“山东好品”扎实的质感,充沛凸显出了各地农产品的生态价值、社会价值和文明价值。“好品山东”的品牌调集优势,为山东的农产品不断赋能,这是山东农产品走得好走得远的巨大推动力。
在信息、交通不发达,人员活动较少的时代里,农产品就像一个个“土特产”。“酒香也怕巷子深”,许多农产品虽然在当地久负盛名,但往往“深藏闺中”,不被外人所熟知,而电商的呈现,为农产品供给了一个新的“出路”。
要让传统的农产品勃发新生机,不只要有好产品,还要有好“门道”。此次,“好品山东”农产品走进京东的活动,山东探究“政府+渠道”的流量支撑方式,一头连着田间地头的农产品,一头连着千万大众的年夜饭餐桌。让更多好产品有时机走出山东,用渠道的“流量”助力产品,提高“销量”,这为山东的农产品插上了腾飞的“翅膀”。
其实,电子商务渠道早便是山东农产品的“老朋友”了,到本年上半年,全省国家电子商务演示基地已达15家,占全国近1/10,35县(市)获批国家电商进村庄归纳演示县,占全省涉农县(市)近50%。全省淘宝村、镇分别为866个、199个,掩盖16市的80个县(市、区),各地市都在积极探究具有本地域特征的电商开展方式。小小的农产品,带着大大的愿望,搭着“电商”这辆“快车”,在山东,不断演化出新的农业故事。
工业结构的革新,不断影响山东农业工业的开展。千百年来,齐鲁大地上传统的农业生产和生活方法,正改变着本来的容貌。
沂山南麓、沭河源头,肥美的沙土地最适合韭菜成长。40多年前,沂水县沙沟镇于家双沟村就开端规模化栽培韭菜,尔后逐步分散到周围村庄。该镇还成立了全省首家韭菜工业技能研究所,天沐协作社依托该研究所,联合高校科研院所施行产学研协作,引入新的栽培方式,培养改进新的种类。他们还给韭菜配上了“身份证”,用手机扫描,就能追寻查询韭菜栽培的全过程。
凭借新技能、新方法开展农产品,这是山东农耕文明的传承、农业科学技能创新的脚步和村庄工业一直在晋级的身影。数字农业以更为丰厚的方式,让山东这片陈旧的农业土地,有了新的期望。
搭着京东年货优选活动的快车,山东的农产品,开端了2025年的第一场“游览”。它们将各具特征的山东风味远播千里,它们在新的一年,满心期待着和每一个餐桌的相遇。
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