元宇宙里喝西北风,也能尝出酸甜苦辣咸

“吃播”在直播行业是一大垂直领域,吸引了大批粉丝关注。主播坐在摄像头前,向网友直播自己品尝各种美食的过程,通过视觉和听觉刺激,让网友有种自己在品尝美食的错觉。

元宇宙里喝西北风,也能尝出酸甜苦辣咸

如今,“享受”美食的方式即将迎来升级,在全球,触觉和气味虚拟现实技术已经成为众多科技公司的研究热点。技术层面,对进食的全过程数字化模拟已经进入实验阶段。

不久,在元宇宙世界中,就能“吃”上一顿美味的大餐。

元宇宙里喝西北风,也能尝出酸甜苦辣咸

嗅觉和味觉的数字化探索

五感里视觉、听觉、触觉都可以被数据化,原因在于存在着可以测量的基本物理量。比如视觉可以基于三原色来表达,听觉是频率,触觉是力。

元宇宙里喝西北风,也能尝出酸甜苦辣咸

味觉因为有5种基本的原味(在味蕾上存在着甜酸苦咸鲜五种味觉受体),因此也可以通过味图(通常用雷达图)来数值化。

如天然的苹果香含有数百种芳香物质,但是合成苹果香精里面大概只需要数种成分就可以让人认识到苹果气味了。此外,同样的成分,如果其组成比不一样的话,也会造成气味感受差异巨大。

美国佛蒙特州的一家科技公司已经开发出一种将气味融入虚拟现实的方法。OVR Technology 公司的联合创始人兼CEO亚伦·威斯涅夫斯基是一名香水制造商出身的科技企业家。他展示了糖果盒子大小的产品,他将该盒子置入一个虚拟头显上,当用户戴上该设备,就会进入一个虚拟世界,面前会出现一个装满玫瑰花的盒子,用户可以闻到真实的花香。OVR公司的野心在于通过嗅觉维度打造更为沉浸的元宇宙。

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 OVR联合创始人兼CEO亚伦·威斯涅夫斯基

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OVR气味产品

英国OW Smell Digital融资了120 万美元用于开发人工智能驱动的“气味 Photoshop”云服务。西班牙Olorama Technology公司开发了一个拥有 400 种香型的气味库,用户通过语音即可激活香味释放。

除了气味,口腔中的味觉感受也是形成饮食体验的基本要素。

美国卡内基梅隆大学的一支团队开发出一款可以模拟口腔触感的虚拟现实设备。设备内安装了由64 个微型超声换能器组成的相控阵,能够在用户的嘴唇、牙齿和舌头上创造出逼真触感。比如从喷泉中喝水、刷牙、雨滴,甚至微风拂过嘴唇的感觉。

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卡内基梅隆大学口腔触感产品

与之相比,日本明治大学此前开发出的“可舔屏”设备,则让味觉模拟更自如流畅。当使用者舔舐设备上的薄膜时,可再现与食物相关的所有味觉。该设备依靠插入五种凝胶中的电解质来控制五种基本味觉(酸,甜,苦,咸,鲜)的强度。

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 明治大学可舔屏

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 明治大学可舔屏

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 明治大学可舔屏

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 明治大学可舔屏

怎么说呢,这个设备就真的看上去很难令人接受,尤其疫情下更不适用。但研发人员相信,随着研究的不断深入,设备体积与形态的改良,终有一天,当你”在游戏中品尝各地美食时,连自己都可能真假难辨。

气味数字化将成下一个蓝海?

尽管这些技术距离真正的饮食体验还有一定距离,但与嗅觉和味觉的相关产业已经展现出巨大潜力。

元宇宙里喝西北风,也能尝出酸甜苦辣咸

近年来,得益于MEMS微纳加工工艺和物联网、大数据等技术的发展,越来越多的企业切入智能嗅觉领域,通过气体传感器和数字化平台,实现食品质量、人体健康、工业材料品质、空气质量等方面的监测,更好地以低成本方式替代人工,提升效率,推动了气味数字化产业的发展。

但目前国内气味数字化产业在多个领域仍处于空白,每年面临着近千亿元的增量市场,涉及硬件产品及技术数据服务。国内厂商,中科微感、气味王国、汉威科技、四方光电、苏州慧闻、合肥微纳等公司都在入局气味数字领域。

元宇宙里喝西北风,也能尝出酸甜苦辣咸

杭州钱塘潮玩节气味王国展台大小朋友感受数字气味潮玩项目

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杭州钱塘潮玩节气味王国展台大小朋友感受数字气味潮玩项目

气味、嗅觉数字产业是一个新兴产业,更是市场蓝海,应用场景十分广阔。在元宇宙社交、教育、健身、旅行、游戏等虚拟场景都有很好的互动体验;智能家居、智慧医疗、汽车电子、食品安全以及环境监测也正成为重要的嗅觉数字化应用场景。

本文来自微信公众号“MetaPost”(ID:MetaPost23),作者:MetaPostOfficial

编辑:Coinyuppie,本文链接:https://crypto001.com/metaverse/18560.html

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