咱今日就给咱们介绍6种超耐寒的蔬菜，哪怕是-10℃都冻不死，在南边露天都能越冬，现在种一点都不晚，一同来了解下吧！

  说起冬季的耐寒蔬菜，小编第一个想起的便是这乌塌菜，这菜可有意思啦。它不只长得美观，就像一朵大花靠近地上成长，并且还很喜爱冷凉的环境，耐寒才能那是杠杠的，-10℃左右的低温对它来说就像挠痒痒似的。

  并且乌塌菜还有一个有意思的当地，便是越冷的话，它就越甘旨。你看啊，霜越大，这乌塌菜就越精力，雪要是压在它身上，嘿，这菜吃起来就更酥甜了。

  种乌塌菜不难，找块松软肥美的地，把种子撒下去，略微盖点土，浇透水，等着发芽就行。等长出来后，恰当施点肥，它就蹭蹭长啦。冬季下雪一点不需要过多的忧虑它被冻坏，它便是这么抗冻。

  这雪里蕻也和乌塌菜是有得一拼的，它的耐寒性特别好。就算是冬季大雪纷飞，它也不会被冻死，它能时间短的扛得住零下7 - 8℃的低温呢。

  并且它还很适合做干菜吃，像南边人爱吃的梅干菜，便是雪里蕻制造的，还有酸菜也很下饭。

  种雪里蕻的时分，先把地整好，撒下种子，然后坚持土壤湿润。这菜长得可快了，在冬季气温低的时分，也能蹭蹭蹭的长，一点点不惧酷寒。并且它还能腌制，做成雪里蕻咸菜，那滋味，老香啦。

  关于上海青，咱们都了解吧，它可是冬季的快菜，耐寒得很呢。并且去吃煲仔饭，或者是快餐就常见到这种蔬菜。

  上海青也能越冬栽培的，-3℃的低温也奈何不了它。种上海青要注意距离，别撒得太密，否则长不开。

  平常多看看土壤干不干，干了就浇点水，确保它能茁壮成长。并且上海青假如不连根拔掉，从下面拔叶子吃，也能的。

  它短时本领受零下3 - 4℃的低温，有些越冬种类下雪都不怕，能顺顺利利过冬。

  种菠菜的地要肥美一些，把种子撒进去，略微埋一下。菠菜对光照要求不是特别高，在有点阴凉的当地也能长。比如在宅院里，阳台的花盆里边种，也是不错的。

  也叫冬葵，这可是好东西。在南边区域，它能天然越冬，从冬季能一向采收到初夏呢。

  冬寒菜从姓名来看，便是冬季上市的蔬菜，它本领低温，也耐轻霜，低温度的环境下，质量还能进步。像冬季通过霜打，或者是下雪后的菠菜，更香甜。

  最终一种是萝卜了，可是这种萝卜不一般，它是一种速小型萝卜，养分可丰厚啦，含有十分多的维生素和矿物质，吃起来甜甜的，很适协作生果吃，所以又被叫做生果萝卜。

  别看这种萝卜个头小许多，可是却才能很厉害，它本领0℃的低温，并且成长的速度快，从耕种到采收也就30 - 40天。

  并且耕种后，几天就能出苗了，十分的简略又省心。一般种樱桃萝卜的话，土壤要挑选疏松透气的，把种子均匀的撒下去，浇足水，等它发芽后，恰当间苗，间的萝卜苗别扔掉了，这也是很甘旨的蔬菜。

  这些耐寒蔬菜啊，在冬季给咱们的餐桌增添了不少颜色。咱们咱们能够在自家的小菜园里种，要是没菜园，在花盆里种点也行。

  看着它们在冰冷的冬季坚强成长，咱们不只能吃到新鲜的蔬菜，还能够感觉到大天然的奇特呢。

  尽管天气冷了，可是在立冬前后这些蔬菜都是能够种的，特别是在南边区域。家里有空位的，咱们无妨试试，让这些耐寒蔬菜在冬季里给你带来不一样的趣味和甘旨！

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