我国食品安全网讯（王鑫桦） “庄稼一枝花，全赖粪当家。”畜禽粪便富含有机物和氮、磷、钾等营养元素，经过无害化处理后就成了农作物所需的重要肥料——粪肥，我国自古以来就有粪肥还田使用的农耕文化传统。当时正值春耕上肥要害时期，让我们一起了解粪肥还田都有哪些优点？

  畜禽粪便中氮、磷、钾等营养含量在一般农林废弃物中是最高的，因而能满意作物成长的营养需求，能够代替化肥施用。例如，鸡粪肥的营养总含量和有机质含量别离为6%和42%以上，远高于其他品种有机肥；一个存栏5000头猪的饲养场年产粪肥约相当于98吨尿素，可供给3000多亩小麦成长需肥，能够说“一家饲养场便是一座肥料场。”其次，粪肥营养全面。粪肥中不只含有作物成长所必需的营养元素，并且含有许多很多元素和中微量元素，有利于全方面促进作物成长。此外，粪肥肥效安稳耐久。粪肥中的营养多以有机态方式存在，在土壤中跟着矿化效果缓慢开释，比较于速效态的化肥，粪肥营养能够更长效的发挥效果。

  粪肥施入土壤中，最显着的特点是进步了土壤营养含量和有机质含量，更新了土壤腐殖质组成，构成了杰出的肥效物质基础。研讨标明，全施粪肥可使耕作层土壤氮含量进步43%-96%，与全施化肥比较，土壤氮盈利和有机质别离进步了60倍和61%。其次，粪肥通气性好，且易于土壤中构成聚会体，施用粪肥可改进土壤理化性状和结构，增强土壤保肥、保水才干。再次，粪肥能大大的进步土壤的生物活性。施用粪肥可富集土壤中的有利微生物，添加其数量和生机，并促进其代谢发生多种氨基酸和植物激素，具有促进土壤营养吸收、增强抗逆性、按捺病菌等效果。有研讨标明，与施用化肥比较，施用猪粪肥对土壤中的两种酶活性进步26.8%以上，土壤微生物群落的数量与多样性指数均显着地添加。因而，粪肥还田使用既完成了培肥地力和改进土壤的效果，又发明了愈加有助于作物成长的杰出环境。

  粪肥还田使用的优势终究表现在作物长势、作物产值及农作物质量更杰出等方面。首要是作物长势好。粪肥施用有利于促进作物根系、植株和叶片发育。比照来看，施用粪肥的地块，作物根茎粗大健壮，叶片色彩深绿，植株显着较高。其次是促进作物增产。有研讨标明，施用猪场肥水使玉米和小麦籽粒产值别离比施用化肥进步了16.5%和10.2%。北京市畜牧总站使用猪场肥水施用于贝贝瓜栽培，贝贝瓜单株产值添加了11%。再次是改进作物质量。例如：北京市畜牧总站施用猪场肥水栽培的贝贝瓜蛋白质、β胡萝卜素和9种氨基酸含量比施用化肥添加了39%以上；延庆区旧县镇施用猪场肥水栽培鲜食玉米，鲜食玉米的蛋白质、水溶性糖均有显着进步。此外，粪肥施用还有利于改进农作物口感、色泽、香味等质量，对绿色和有机农产品认证有积极效果。

  粪肥还田使用与种养循环正是推动农业绿色转型的有力抓手。首要，粪肥还田使用有利于农业源污染物减排。《第2次全国污染源普查公报》显现，2017年全国畜禽饲养排放的COD和氨氮量对农业源水污染物总量奉献别离为93.8%和51.3%，因而，继续推动饲养废弃物无害化处理与肥料化使用，既能够变废为宝、污染减量，也是推动化肥减量和农业面源污染减排的重要措施。其次，粪肥还田使用有利于削减碳排放。一方面化肥是我国农业生产中最大的碳排放源，化肥减量对农业碳减排奉献巨大。研讨标明2014-2020年我国化肥减量的降碳奉献程度达 81.08%。可见，继续执行化肥使用量零增长举动，粪肥代替化肥具有重大意义；另一方面，粪肥还田经过改进土壤进步了土壤的固碳才干，降低了温室气体排放。研讨标明，化肥减量50%并配施猪粪，使土壤有机碳固持量添加了192%，别离削减双季稻田52%的温室气体净排放和53%的单位产值净排放。最终，粪肥还田是促进种养循环，完成农业绿色开展的有用途径。饲养和栽培皆为农业ECO的组成部分，而废弃物就近处理与使用则是联通上下游的要害和枢纽，因而，疏通粪肥使用途径，走生态循环农业之路，关于饯别农业高水平质量的开展理念、破解农业农村环境问题和推动村庄复兴具有积极意义，让我们一起携手为首都农业绿色高水平开展奉献力量。

  在此还要特别提示广阔农人朋友，粪肥施用前必需要充沛腐熟发酵进行无害化处理，施用时按作物需肥量科学规范施用，才干发挥其优势和潜能。

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